Food, Beverages & Alcohol 冷凍食品

牛タン食べ比べセットks(厚切り牛タンステーキ岩塩熟成/牛タンの角煮/牛タンスライス)(お中元 ギフト 贈り物にも)

Manufacturer: おどろきっちん

  • 希少な牛タンを味わいつくせる福袋!牛タンのギフトセットとしても選ばれております。
  • 【厚切り牛タンステーキ岩塩熟成】牛タンをダイナミックにステーキで!上質のタン中のみを職人が切り出し、独自のカット・熟成技術で厚くてもとっても柔らかい。牛タンの旨みをさらに引き出す、アンデスの天然岩塩【茜塩】使用!!
  • 【牛たんと牛赤身すじの味噌角煮】胡麻や落花生を練り込んだ、香り豊かで滋味深い「秘伝の味噌」で柔らかく煮込みました。
  • 【牛たんスライス×1パック】便利なスライスカット済みなので、刻み葱とごま油でネギ塩タンはいかがですか?
  • 【セット内容】・厚切り牛たんステーキ (3~5枚入り約180g) ・牛たんと牛赤身すじの味噌角煮(140g×1パック) ・牛タンスライス(100g) ・九州産ゆず胡椒 ・茜塩 ・ブラックペッパー ■配送方法:クール便(冷凍)
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【牛タンステーキ】のおいしい焼き方
1.焼く30分くらい前に肉を冷蔵庫(または氷水)から取り出し、室温に戻しておきます。
2.フライパンを十分に熱し(煙が出始めるぐらいまで)、油を敷かずに肉を入れます。
3.両面がキツネ色にこんがりと焼けたら少し火を弱め、肉の切れ目の奥にほんの少しピンク色が残っている位が丁度良い焼け具合です。
4.お好みで九州産ゆず胡椒をつけてお召し上がりください。