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うりずんの豆腐よう 5個入×2箱 うりずん物産 沖縄豆腐を泡盛の入った塩麹に漬け込んで発酵・熟成させた沖縄の郷土料理 塩麹の甘みとコクが美味しい お惣菜 珍味

Manufacturer: うりずん物産

Price:¥ 2,150
  • 【内容量】 5個入×2箱
  • 【原材料名】 豆腐(大豆、食塩、塩化マグネシウム、硫酸カスシウム)米こうじ、酒精、水飴、食塩、ベニコウジ色素
  • 【保存方法】 直射日光を避け、常温で保存。※開栓後は、要冷蔵。賞味期限に拘わらず、お早めにお召し上がり下さい
  • 【賞味期限】 製造日より180日。
  • 【お召し上がり方】 容器の中に固形の豆腐ようが、入っております。清潔なお箸、トング等で、中身を取りだして皿にのせてお箸で、ほんの少しづつ舌先にのせて味わうと、とろけるような微妙な味とコクが、いっぱいに広がります。泡盛、日本酒、ウィスキー等の酒の肴にマッチし正に王者の風格の味を持っています。中身の豆腐ようを召し上がって後に漬け汁が残ります。漬け汁・下地は、捨てないで胡瓜・マスカット・アボガド等にドレッシング代わりにお使いください。焼肉のたれにもニンニクを加えてご賞味ください。他にも画像レシピをご参考に下さい
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琉球王朝時代からの伝統珍味で、沖縄豆腐を泡盛(酒精)の入った塩麹に漬け込んで発酵・熟成させる琉球王朝の宮廷料理。
琉球うりずん物産さんの豆腐ようは塩麹の甘みとコクがおいしさを引き立てます。