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上善如水 純米吟醸 [ 日本酒 新潟県 1800ml ]

制造商: 白瀧酒造

价格:¥ 2,656 prime
预测价格:¥ 2,036  ( -281   1小时 26分 22 秒以后)
  • 内容量:1800ml
  • 県名: 新潟県
  • アルコール度数: 14%
  • 高エステル生成酵母を使用し、華やかな香りを楽しめる純米吟醸酒
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「上善如水純米吟醸1.8L」は、どんな料理にも合い、初めて日本酒を飲む方にも楽しんでいただけるような澄み切った水の如き純米吟醸です。キレのある軽快な味わいと、純米のまろやかな旨味の余韻を融和させました。
女性にも気軽に
上善如水 純米吟醸

どんな料理にも合い、日本酒を飲み慣れた方はもちろん、はじめて日本酒を飲む方にも楽しんでいただけるような、澄み切った水の如き日本酒です。「女性や若者に飲んでいただける日本酒」をコンセプトに開発され、1990年9月5日に発売開始いたしました。「ミズノ ヨウニ イキルノサ」を経営理念に掲げ取り組みます。


経営理念「ミズノ ヨウニ イキルノサ」
  • 水は万物に利益を与える。 = お客様満足第一。
  • 水は柔軟に形を変える。 = 新発想で時代の変化に柔軟に。
  • 水は上から下へ流れる。 = 常に奢らず、謙虚な姿勢で。
冬の白瀧酒造
雪国「越後湯沢」

 「国境の長いトンネルを抜けると、そこは雪国であった。夜の底が白くなった。」ノーベル文学賞作家・川端康成(1899~1972)の名作「雪国」の冒頭で、全国的にも知れた豪雪地であり、日本酒造りには最適な環境です。降り積もる雪は「塵」や「埃」を自然濾過するばかりでなく、地下水となって仕込み水にも利用します。

「もっとも理想的な生き方(上善)は、水のようなものである」。2000年以上前の中国の思想家 老子の思想に重ね合わせつくられた「上善如水」。白瀧酒造は、この老子の思想に重ね合わせ、「最良のお酒は限りなく水に近づく」と考えます。

料理とも好相性
こんなお料理と

「上善如水 純米吟醸」は、水のように滑らかなお酒ですので、どんな料理にも良く合います。これは、自身を主張することなく脇役に徹するお酒だからこそかと思います。

お刺身や生魚をアレンジした料理や、鯛の酒蒸し、生牡蠣のレモン添え、春雨サラダなど、素材の味を活かしたサッパリした料理と特に好相性を見せてくれます。