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Juviles 生ハム生活 ハモンセラーノ・レゼルバ(16ヶ月熟成)6.5kg以上

制造商: Juviles

价格:¥ 32,500
  • 【規格】ハモンセラーノ・レセルバ(16ヶ月熟成)6.5kg以上(サイズ:约73×27×12cm 箱サイズ:76×32×16cm)、 ハモネロ(フビレス)1台、 生ハム用ナイフ(大・小2本)、 トング、 生ハムカッティング法DVD、生ハム手引書、 生ハム小冊子
  • 【原産地】スペイン グラナダ トレベレス地方  【原材料】ハモンセラーノ(白豚の後脚・海塩(アリカンテ トレビエハ)   ハモネロ(木)   ナイフ(刃:ステンレス鋼 柄:合成樹脂) トング(ステンレス)
  • 【賞味期限】製造より2年  【形態】お届け後、常温で保存できます。
  • ※ハモネロは組み立て前のものが届きますので、お客样自身で組み立ててください。組み立てには「プラスドライバー」をご用意ください。※ナイフは黒白いずれかになります。
数量:

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切り立てを毎日すこーしづつ楽しめるプチゴージャスな生ハム生活はじめませんか?
切り立ての生ハムの美味しさは、骨付き生ハムでしか味わえない最高の贅沢です。

スペインの高級生ハム生産地、トレベレス地方で16ヶ月以上熟成されたフビレス社ハモンセラーノで、どなたにも好まれるピュアでクセの無い味わいです。
割と赤身の多い肉質で「味が良く、クセが無く、そして歩留まりが良く」とバランスの良い生ハムです。
気候風土に恵まれ、天然の大理石をふんだんにつかった熟成庫でじっくりと熟成しました。
フビレス社こだわりの雌豚から吟味された良いものだけを、店主自ら現地に出向き選別して日本向けに特別に出荷されています。 

生ハムはホルダーにセットしたまま常温で保管できます。(風通しの良い場所に置いて下さい)
表面にカビが生えることもございますが、キッチンペーパーなどでふき取りオリーブオイルを塗って下さい。