食品饮料和酒 蔬菜 茄子

フルーツyamakiti 泉州水なす漬 B品クラス 7~8玉(糠入り)

制造商: 水なす

  • 今回の商品はBクラスのお徳用!
  • 泉州特産 水なす漬 7~8玉  で出品いたしましょう!
  • こちらの商品は特選階級より1ランク下のB級品ですがお味は变わりませんね
  • (Bランクとは形が少しだけ变形している程度で糠漬けにしましたらA品と遜色ございません)
数量:
毎度おおきに~(^o^)丿 皆様!!まいどおおきに~フルーツyamakitiの藤本です そろそろ水なすおばちゃんの時期がやってきました! 泉州特産 水なす漬 出品いたしましょう! 私の母 自称水ナスおばちゃんが秘伝の糠で良質の水なす漬けてます 水なすは大阪泉州地域を代表する特産物です ずんぐりとした形で、一般のなすに比べて、皮が薄く、手で握ると水が滴り落ちるほど水分が多のが特徴で、ここから水なすと呼ばれるようになりました。大阪泉州地方の気候と風土しか育たないといわれる高級野菜です その水なすを秘伝の糠で漬けてお送りいたします。 おいしい召し上がり方は直前に糠床から取り出し水洗いをして、包丁を使わず手で大きくたてにさいて、生姜醤油で食べると夏のビールの一品には最高です。 水茄子は空気に触れると色、味がおちますので、糠をおとさず、10度以下で保存してください。 深く漬かって酸っぱくなった時は、小さく刻んで良く水洗いをして生姜醤油でお召し上がりください。  (糠床は、好んで少し塩を加えて密閉容器に入れ胡瓜の一夜漬けにつかえます) 当社の水ナスは特選品使用しているため 入荷ない場合は2~3日お待ちいただく事ありますのでご了承くださいませ 糠は10度以下が最適のためクール便使用いたします