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白瀧酒造 上善如水の酒粕 500g


价格:¥ 378
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  • 酒粕には8%程度のアルコールが残留しています。運転前の摂取はお控えください。
  • 製品の品質には万全を期しておりますが、万が一品質に不都合がありましたらお客样相談室 0120-85-8520 までご连络ください。
  • 酒粕は常温保存下で熟成が進み、色や风味、やわらかさが变化していきます。冷蔵庫・冷凍庫で保管して頂ければ熟成も穏やかになり長期保存も可能です。夏場は冷蔵庫での保存をお勧めします。
  • 清酒の仕込みの特性上、お届けする酒粕の部位によっては练り状態のものや米の粒が残るものもあります。
数量:
「上善如水 純米吟醸」の酒粕です。この冬にお酒をしぼった時に出たものです。

酒粕は甘酒、粕焼き、粕汁、粕漬けなど、色々な用途にお使いいただけます。暖かい甘酒は身体だけでなく心も暖めてくれます。美味しくて栄養も豊富。しかも甘酒なら子供でも飲めるので、家族みんなでお楽しみいただけます。


● 酒粕には8%程度のアルコールが残留しています。お酒に弱い方、お子様はご注意ください。

● 製品の性質と製造工程上、どうしても混入物がある場合があります。これが気になる方は購入をご遠慮ください。

● 酒粕は炭酸ガスを発生させるため、空気が抜ける微細な穴を開けているのですが、酒粕の香りもそこから漏れていきます。ご了承ください。

● 酒粕は清酒製造時の副産物ですので、味・色・香り・成分や米の溶け具合は毎回異なります。

● 酒粕は常温保存下で熟成が進み、色や風味、やわらかさが変化していきます。冷蔵庫で保管していただければ熟成も穏やかになります。尚、長期保存の場合は冷凍保存をお勧めします。

● 白瀧酒造では酒粕パックを大型冷蔵庫で保管しています。そのため暖かい所へ出すと結露する恐れがあります。

● 時間がたつと表面に白い斑点状のものが出てきますが、アミノ酸が結晶化したものですので、食べても問題はありません。