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からみ大根 おそばが美味しくなる药味 (辛味大根)


  • 内容量1本 生産地:北海道産
  • 辛味の強い大根、肉質は緻密で水分が少ない、皮ごとおろすと辛味が強い
  • 大根の辛み成分は、すりおろした直後が一番強く、時間の経過とともに弱くなりますので、食べ
  • 粗めの下ろし金で皮ごと勢いよく力一杯おろすと辛みが強くなります。
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辛味の強い大根/肉質は緻密で水分が少ない/皮ごとおろすと辛味が強い/蕎麦のうまみをひきだす辛味大根。☆大根の辛み成分は、すりおろした直後が一番強く、時間の経過とともに弱くなりますので、食べる直前にすりおろしてください。 ☆葉に近い部分より先端の部分の方が辛みが強くなります。 ☆粗めの下ろし金で皮ごと勢いよく力一杯おろすと辛みが強くなります。 ☆冷蔵庫保管でお早めに使い切って下さい。