食品饮料和酒 面粉

準強力粉 mamapan リスドオル フランスパン用小麦粉2.5kg

制造商: ママパン

价格:¥ 1,210
  • 名称:小麦加工品
  • 製造者:戸倉商事(株)(mamapan) 滋賀県大津市際川3丁目36-1
  • 使用上の注意:開封後は、吸湿・虫害・におい等がつくのを防ぐために、袋を密闭して冷蔵庫で保管して下さい。
  • 内容量:2.5kg
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基準値:蛋白10.7±0.5  灰分0.45±0.03 有名パン店が愛し、使用するフランスパン(ハード系)用の準強力粉です。フランスパンは、本当に基本的な材料だけで作るパンです。フランスパンの風味や熟成された味は、素材の良し悪しで決まると言っても過言ではありません!?伝統的なフランスパンの味と香りを追求した「リスドオル」で、クラスト(外皮)はカリッと、クラム(内相)はしっとりとした風味豊かなパンを焼いてくださいね。 アメリカ、カナダ、オーストラリア主体