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国産原木育ち 香信小叶しいたけ 500g


价格:¥ 3,630
  • 2年という長い歳月が育む日本食材きのこの王样と呼ばれる原木しいたけ。長い年月を自然の中で育てられる原木しいたけは、他室内栽培のきのこと比べても「きのこの中のきのこ」と呼べます。
  • 原木栽培とは天然の枯れた木(原木)に、しいたけ菌を植え付ける自然の力を最高度に活かした栽培法です。
  • 乾燥の段階で細胞が壊れることにより、しいたけのうま味成分に酵素が働きおいしさが増すことが明らかになっています。
  • 水戻しして、調理加热することで酵素が動きはじめ、グアニル酸といううまみ成分が约10倍に増えるのです。
数量:
商品名 九州産香信小葉しいたけ賞味期限約350日 内容量 500g(約150粒前後) 使用方法 料理やダシなど加熱してご使用下さい 原材料 原木栽培しいたけ 自然素材のため多少色むらがある場合がありますが、品質には問題ございません 保存方法 高温多湿、直射日光を避け涼しい所に保管してください 可能温度帯 製造国 日本(九州) 区分 食 品