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北海道産 玉ねぎ 札幌黄 さっぽろき 5kg たまねぎ タマネギ 玉ネギ 野菜

制造商: 北のデリシャス

价格:¥ 3,080
  • ■商品名:北海道産 玉葱(タマネギ) 札幌黄 ※段ボール箱入り
  • ■商品内容:1箱 5.0kg(SM~L大サイズ・横径5cm以上) ※正規品(規格外の译あり商品ではありません)■原材料名:黄玉葱(タマネギ) 札幌黄 ■原産地:北海道産(札幌市、他)
  • ■賞味期限:長期保存に適さない品種のため、なるべく早めにお召し上がりください。 ■保存方法:蒸れや湿度の多い場所での保管は避け、常温で、直射日光の当たらない、风通しの良い場所で保存して下さい。長期保存に適さない品種のため、なるべく早めにお召し上がりください。
  • ■お召上がり方法:札幌黄は味が浓く、加热調理をすると辛味が消えてとても甘くなることから、特に煮込み料理に向いています。ビーフシチューやスープカレー、ポトフ、肉じゃがなどがお勧めです。
  • ■お届けについて:9月下旬頃~翌1月下旬頃までの予定 ■お届け日時指定可能 ■佐川急便(常温便)
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札幌黄は病気に弱いことに加え、遺伝子に多様性があるため形が不揃いのものが多いこと、また近年多く流通している玉葱と比べ日持ちもしないことなどから、生産量が少なく、なかなか市場に流通していません。しかし、一般に流通している玉葱よりも肉厚で柔らかく、加熱後の甘みが強いため、根強いファンも多く、近年「札幌黄」を好んで使うレストランも増えてきています。その特徴的な味と、入手のしにくさが相まって「幻のたまねぎ」と言われています。平成19年、「札幌黄」は「食の世界遺産」と言われる、スローフード協会国際本部(イタリア)の「味の箱舟」に認定されました。