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国産 香川本鷹一味 唐辛子80g 香川県産とうがらし


价格:¥ 1,250
  • ■生産地:香川県
  • ■原材料:唐辛子【香川本鷹】
  • ■内容量:80g
  • 当店の香川本鷹は香川県産です。自然栽培に徹した畑から育っています。
  • 15年以上农药・除草剤・化学肥料・有機肥料を使用していません。
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当店の香川本鷹は香川県産です。自然栽培に徹した畑から育っています。
15年以上農薬・除草剤・化学肥料・有機肥料を使用していません。
豊臣時代の古くから瀬戸内海の塩飽諸島に伝承されてきた美味しい唐辛子【香川本鷹】は、豊臣秀吉の朝鮮征伐の際、塩飽水軍が参戦した折の戦利品として拝領され、香川県最古の特産農産物の一つとしてこの香川本鷹が伝えられてきました。
一時期存続が危惧され、幻の唐辛子とまで言われました。
農薬完全不使用、自然栽培にこだわり土そのものの力を底上げし、微生物が活躍できる土作り十数年。
あらゆる穀類、野菜類が生み出される安全安心食材です。
■生産地:香川県
■原材料:唐辛子【香川本鷹】
■内容量:80g
■賞味期限:6ヶ月
■使用方法:あらゆる料理、お菓子 パン類等にご使用ください。
■乾燥方法:低温除湿乾燥法

野菜の持つ香り、色、栄養を守る為に0.2℃の微調整が可能なオリジナル乾燥法で製造されています。
野菜それぞれの特徴があるので乾燥温度も個々に異なります。
ギリギリの温度にて微調整され、乾燥製造されます。

この乾燥法の最も大きな特徴は、野菜を収穫したその日に、野菜の香りムンムンの時に即日乾燥してしまうことです。
野菜が萎びたのでは、香りも薄れるからです。
■色調などが異なる場合がありますが、原料由来のものですので品質に問題はございません。