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強力粉 2kg 国産 无农药・无化学肥料栽培ゆめかおり パン用 小麦粉

制造商: アオヤギ製粉

  • 农药・化学肥料を使わずに自家栽培した小麦のみを使用
  • 品種はゆめかおり。製パン性が高く、ふわふわ感と弾力性のバランスが良く、自然な甘みが特徴
  • パンだけでなく、ピザ・うどん・餃子・パンケーキ・クッキー等样々な用途に使用可能
  • 蛋白11.0±0.6% 灰分0.45±0.01% 内容量 2kg(チャック付き袋)
  • <お知らせ>每週木曜日にamazonへ纳品しております。最短で土・日曜日に在庫に反映されます。欠品の際には、ご不便をおかけして大变申し译ございませんが、生産量に限りがあるため次回纳品をお待ちいただければ幸いです。
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パン作りに適した小麦、ゆめかおりの強力粉です。
ふっくらもちもち!食感のバランスが良く、奥行きのある風味と自然な甘みが特徴です。
パンだけでなく、ピザ・うどん・お菓子など様々な用途にご使用いただけます。
原料には農薬・化学肥料を一切使わず自家栽培した小麦のみを使用しております。

小麦生産・パッケージング・販売 アオヤギ製粉(栃木県下野市)
製粉加工 笠原産業株式会社(栃木県足利市)栃木県産小麦にこだわる栃木の老舗製粉所。大切に育てた小麦を丁寧に製粉していただきました。

原料小麦は放射性セシウム・ヨウ素未検出(下限値3.4Bq/kg)です。

<成分>蛋白11.0±0.6% 灰分0.45±0.01%

<用途>パン・ピザ・うどん・パンケーキ・クッキー・スコーン・お好み焼き・餃子・天ぷら・そばつなぎ等

<ホームベーカリー用食パンレシピ>
強力粉250g 水180g 砂糖17g バター10g スキムミルク6g 塩5g ドライイースト3g
上記のレシピで15~16cmの膨らみになります(Panasonic SD-BMT1001使用)。
イーストの種類によっては膨らみが劣る場合がございます。

<賞味期限・保存方法>
未開封時の賞味期限は商品裏面に記載されています。
直射日光や高温多湿を避け、においのない冷暗所に保存してください。
開封後は賞味期限にかかわらずなるべくお早めにご使用ください。

<ご注意点>
1.油で揚げる際には、生地が破裂して油が飛び散る可能性がありますのでご注意ください。
2.においの強いものと一緒に保存すると、においを吸着することがありますのでご注意ください。

<販売の休止期間について>
農繁期は農作業に専念するため長期的に製粉・パッケージング作業を休止させていただく場合がございます。
主な農繁期は以下の通りです。
・小麦の収穫時期(5月下旬~7月上旬)
・小麦の種まき時期(11月中旬~12月上旬)
ご不便をおかけして大変恐縮ですが、何卒よろしくお願い申し上げます。