食品饮料和酒  日本酒

よこやま 純米吟醸 SILVER 1814 生 720ml

制造商: 重家酒造

  • 【要冷蔵】【日本酒】果実をかじったようなジューシーな味わい!!
  • ■原 材 料:米(国産)・米麹(国産米)
  • ■原 料 米:山田錦100% ■精米步合:麹米 50%、掛け米 55%
  • ■使用酵母:1801+1401 ■度 数:16度
  • ■製 造 元:重家酒造(長崎県)
数量:

長崎県壱岐の島で約30年ぶりに日本酒蔵が誕生!!

麦焼酎「ちんぐ」を造っている重家酒造さんが醸した日本酒です。

「いつか壱岐島での日本酒造りを再び!」と熱い想いから、
現杜氏横山太三氏が5年間の修業を得て、2018年日本酒蔵を壱岐に建設。
苦難を乗り越え約30年ぶりに壱岐島に日本酒が誕生しました。

山田錦を麹50%、掛け米55%まで磨き、新蔵で製造した記念酒。
果実をかじったようなジューシーな味わいです。
冷やしてワイングラスでお楽しみください。