食品 野菜・きのこ 豆類 大豆

北海道産 大豆(だいず) 250g

制造商:アイム


价格:¥ 214
数量:
大豆の中には大豆イソフラボンが丰富に含まれて、なお、 カルシウムを多く含む食品です。 大豆にはビタミンB群のビタミンが含まれ老化防止ビタミン と言われるビタミンEも丰富です。 五目豆の煮方 材料:大豆300g・昆布20g・こんにゃく、人参、 レンコン、ごぼうは刻んで各々カップ贩卖ぐらい塩、砂糖は適量・しょう油大サジ4杯 作り方 大豆は2倍の量の水に、塩小さじ半分を溶かし、4〜5時間つけます。 つけ水のまま中火にかけ、ふたをずらし煮こぼれないようにして煮ます。 吹き上がってきたら、カップ半分づつの水を、4回差し水します。 豆がやわらかになったら、ごぼうを加え15分くらい煮ます。 次に他の物を加え、30分くらい煮たらしょう油を加えます。 さらに10分ほど煮て砂糖を入れます。 砂糖を加えてから長く煮ると、豆が固くなりますから、 5分位で火を止め、そのままフタをして冷めるまで放置しておきます。 保存について 生物ですので、パックのまま保存しておくと 温度变化によりパックの中でカビが生える場合が あります。 しばらく使用しない場合は、别容器にて风通しの良い 冷暗所又は冷蔵庫にて保管お願いします。