食品 野菜・きのこ ねぎ

ねぎの香りと食感が自慢の【ねぎ名人が作った伊万里「香りねぎ」(乾燥ねぎ)】乾燥ねぎ10g(生140g)アルミ袋ジッパー付


价格:¥ 480
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「科学肥料に赖らず良質な土づくりにこだわる」 ねぎ作りを始めて50年、こだわり続けているのは「土と水」です。 土づくりは、樹木の皮などのパークを中心とした有機質の堆肥と 抗生物質を含まない良質な鶏フンを使用する事で土壌微生物を 活发に活動させる事を意識しています。 収穫前は水を控えることで、ねぎ本来の旨みや糖度を上げ、 健康な土壌で元気に育ったねぎは 大腸菌群がほとんどいない安全なねぎです。もったいないという「愛情の形」 良質なねぎでも大量に収穫したり規格外のねぎは、通常は废棄処分になります。 愛情をかけて育てたねぎを処分するのがもったいないとの思いから、 当社は「废棄するねぎ」を生産から加工して贩卖する农業の6次産業化で、 いち早く「フードロス削減」に取り組んでいます。 都市部では主流の「カットねぎ」をはじめ、長期保存できる「乾燥ねぎ」や 料理を引き立てるねぎの役目を活かした「香ねぎ塩」など、 他にも样々な商品開发を行っています。 たくさんの愛情をかけて育てたねぎの一番のこだわりは「香り」。 この、香り高い「伊万里 香ねぎ」を样々な形でお楽しみいただけます。