食品 野菜・きのこ ねぎ

国産乾燥ねぎ 30g広島県産【送料无料】収穫してすぐに乾燥(エアドライ)・栽培期間中、无农药・有機で作りました(大袋)


价格:¥ 1,000
数量:
商品説明名称乾燥きざみネギ 原材料名細ねぎ(広島県三次市産)内容量30g賞味期限1年間 保存方法直射日光を避け、常温で保存してください。製造者 株式会社なちゅbio広島県三次市吉舎町海田原917広島県産100% 100%広島県産のネギにこだわりました。 広島県の中でも寒暖差がある県北に注目して、おいしさを追及しています。   そんなこのたび使用したネギは、広島県の県北に位置している「三次市(みよしし)」で収穫されたものになります。 三次市は冬になればたくさんの雪が降り、夏になれば35℃を超えることもある場所です。 昼夜の気温差も高く20℃近くになることもよくあり、おいしいネギができる環境だといえます。 気温差が野菜をおいしくする 野菜のおいしさは昼にたくさんの太阳を浴びて、夜の冷え込みでしっかり休眠していくことでどんどん増していきます。 これは昼にたくさんの太阳を浴びることで光合成がうながされ、夜の冷え込みで野菜がゆっくりと休めるからです。 広島県三次市で収穫された野菜はこの条件を满たしていて、どの野菜をとってみてもおいしい場所だといえます。 収穫後すぐにおいしさを闭じ込めました ネギを収穫するとすぐにきれいに洗い、きざんで、12時間じっくりと乾燥しています。 乾燥を終えると、ネギのおいしさがしっかりとつまった乾燥きざみネギの完成です。 そんなおいしさが詰まった「乾燥きざみネギ 30グラム」としてお届けいたします。   安心・安全の管理乾燥 当商品の乾燥は業务用の大型乾燥機を使っています。 業务用乾燥機を使うことのメリットはいくつかあります。 ・徹底した品質管理によりカビ、劣化を防ぎます ・天日干しよりも短い時間で乾燥をすることができます ・栄养価を壊さない気温で一定に保つことができます   徹底した品質管理によりカビ、劣化を防ぎます 収穫後すぐに洗浄して乾燥機で乾燥することはもちろんのことですが、さらに湿度への配虑も怠ることを忘れていません。 乾燥の天敵というと高湿度になり、天日干しなどではこの湿度にコントロールが効かない場合が多く、カビや劣化の原因になってしまうことがあります。 その点では乾燥機を使うことはとてもメリットがあります。 室内という環境下で、湿度への影響を受けないようにして一定の気温を保ち送风していくので、品質面で大变满足いっていただけます。   天日干しよりも短い時間で乾燥をすることができます 弊社の調査で天日干しよりも、乾燥機での乾燥の方が圧倒的に早く乾燥できることがわかりました。 時間でいうと3倍から5倍ほどになり、天気や季節にもよりますが、はやり外気温での乾燥よりも乾燥機での乾燥の方が短い時間で乾燥することができます。 これは品質面で品質面とても大きなメリットがあります。 収穫したてのネギをすぐに乾燥できればそれだけ生の状態と同品質の乾燥ネギをお楽しみいただけます。   栄养価を壊さない気温で一定に保つことができます 乾燥時の気温が高ければ高いほど栄养価は少なくなっていきます。 天日干しでは50℃以上や、真夏の炎天下では野菜との設置面が60℃になってしまうこともあります。 これではせっかく野菜を栄养価が少なくなっている状態で食べていることになります。 乾燥機はこの面でも非常に优秀で、栄养価が壊れない一定の気温を保って乾燥することが可能です。 栽培期間中、无农药・有機 今回使用したネギは栽培期間中に、无农药・有機で栽培したものを使用しています。 密闭されたビニールハウスを使うことで虫や病気の心配をなくしていき、さらに緻密な計算をした有機肥料を効率的に入れることで、品質の高いネギを栽培することができています。 栽培時に有機肥料をしっかり入れて育てるとやっぱり味が良くなりますね。 わが社でもいつもこの乾燥きざみネギをいろいろなものに入れて食べていますよ。 いつも一口目に「このネギうっま!あっ、うちのか(笑)」というかんじになっています。   地元産直と、楽天にしかない一品です。ぜひお試しください。