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【北海道厚岸産 生牡蠣 殻付き 希少な三年牡蠣 3Lサイズ 20個 (150g~200g/1個) 軍手・カキナイフ付】滿天☆青空レストランでご紹介された厚岸の極上牡蠣! 世界中の食通をうならせる海のミルク。創業70年を誇る厚岸の牡蠣漁師より直送します。時にはギフトに、時には自分へのご褒美をちょっと贅沢に。 (20個)

製造商: 食彩北国市場

價格:¥ 8,710
  • 3年という歳月を惜しみなく手間をかけ大切に育まれた3Lサイズ牡蠣。厚岸灣は太平洋のプランクトン豐富な海水と、 釧路湿原のたっぷりな養分を含む厚岸湖の淡水が混じり合う特別な海域。栄養と旨味が凝縮したクリーミーな牡蠣を育みます。
  • 【內容量】生牡蠣(かき) 3Lサイズ(150g~200g/1個) 軍手・カキナイフ付き
  • 【生産地】北海道厚岸町
  • 【賞味期限】出荷日より5日以內生食可能
  • 希少な3Lサイズの牡蠣を東京のオイスターバーや居酒屋で食べるには1個900円前後のお値段になります。産地の漁師直送だからこそできる鮮度と価格と価値をご提供致します。太平洋の海から水揚げされた牡蠣は徹底した衛生管理のもと、水槽で紫外線殺菌を48時間行ってから出荷しております。ご注文を頂きましたら、厚岸の牡蠣漁師の出荷工場から最短でお客樣のもとへお屆けできるよう対応しております。
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【夏場も美味しい牡蠣が食べられる秘密】
北海道厚岸町は年間を通して旬の牡蠣が食べられます。その理由は 「海水温」と「産卵期」にあります。一般的な牡蠣は海水温の低い秋冬 に産卵のための栄養を蓄え、海水温の高い春夏に産卵のために栄養 を使い果たします。 そのため、春夏の牡蠣は秋冬に比べ、味も栄養価も格段に落ちます。 厚岸は海水温が低いため、牡蠣がほとんど産卵しません。そのため、 牡蠣はひたすらその身に栄養をため続けます。豊富な栄養を十分に 取り込むことで、旨みが凝縮した牡蠣が育つのです。 厚岸の牡蠣は「48時間オゾン・紫外線殺菌水槽」設備により、衛生面に 配慮した安全な牡蠣を提供しております。厚岸の牡蠣は生で食べた時が 一番風味が良いため、ぜひ生食でお召し上がりください。 厚岸の牡蠣漁師より直送でお届けします。

【保存方法】
10℃以下で保存して下さい。冷蔵庫で保存するか、冷蔵庫が 難しい場合は発泡スチロール等に入れて、袋詰めした氷や蓄冷材などを 入れて涼しい場所に入れて保存して下さい。