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譯あり 活き〆急速冷凍 久米島の車えび 500g 小(40~45尾)×1P 久米総合開發 ぷりぷり食感と極上の甘みの車海老 流水で簡単解凍 お刺身・お寿司・エビフライ・エビチリ・塩焼きにオススメ


  • 【內容量】 500g(40~45尾)×1P 【原材料】 久米島産車エビ 【譯あり】 この商品は、特別な数量限定商品なので、突然終賣になる可能性がありますので、予めご了解ください
  • 【保存方法】 到着後すぐに冷凍で、保存してください。 ※必要な分だけ解凍してお使いください。 【賞味期限】 出荷日より60日 解凍後はお早めにお召し上がりください。また、再凍結は、お勧めできません。
  • 当養殖場では、久米島海洋深層水産まれの種苗(稚エビ)を使うことで、安全・安心なエビを養殖しています。久米島には種苗供給センターがありそこでは、水深612mより汲み上げられる清浄な海洋深層水を使い、「PAVウイルス」に感染していない親エビを育てることで、PAVウイルスに感染しない種苗(稚エビ)を供給しています。
  • 久米島の養殖場では、この種苗を使っています。種苗生産時に海洋深層水を使用している産地は、他にありません。この種苗を使うメリットは、まず病気に強いため投藥の必要がないこと。さらに成長もよく、步留まりも良いため安定的に大量生産することが可能で、日本一の生産量を実現しています。
  • 当養殖場では、抗生物質、抗菌剤を一切使用していません。海洋深層水生まれの種苗(稚エビ)使うことで、病気にかかる可能性を低くすることはできますが、それでも100%ではありません。一番大事なのは病気を發生させないことです。そのためにエビの体調管理に細心の注意を拂っています。具体的には、①每日の潜水観察でエビの状態を把握。②排泄物等が溜まる池底を徹底的に潜水掃除してきれいに③池の中に生態系(エコシステム)を形成させ、植物プランクトン、動物プランクトン、微生物等の連鎖した働きで、エビの排泄物を無害化 等安心安全を第一に養殖しております
數量:
【訳あり】養殖場では、年に1回車エビの寝床となる養殖場のサンゴ砂を総入れ替えをします。そのため、今回残ったエビをすべて、出荷いたしますので、無くなり次第の限定販売です。

鮮度抜群ピチピチA級品の活き車海老を久米島の当養殖場では、品質を維持するために氷水で、活け〆した後、急速冷凍して発送しており、必要量だけ一尾ずつ取り出せるので、流水で瞬時に解凍でき、一年中新鮮なお刺身・お寿司・エビフライ・カルパッチョ・しゃぶしゃぶ・チリソース炒めなどなどお好みにあわせてお召し上がり頂けます。

11月-4月限定で、生きたまま発送する事も可能な商品も出荷致します。
久米島の活き車えびで、検索頂ければ、商品頁が出ますので、こちらも是非、御賞味下さい。

  • 所有商品直接從日本發出, 與日本同步同價