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花畑牧場 業務用 フレッシュモッツァレラ チーズ ひとくちタイプ 1kg(500g×2袋)

製造商: 花畑牧場

價格:¥ 4,200
  • 【內容量】1kg(500g×2)
  • 【賞味期限】製造日より冷凍365日
  • 【保存方法】-18℃以下で冷凍保存
  • 【原材料名】生乳(北海道産)、食塩
  • 北海道十勝産生乳を使用したモッツァレラチーズ。使いやすいひとくちタイプです。
數量:
北海道・十勝産の生乳を100%使用した、イタリア南部の伝統的な製法で造った手造りモッツァレラです。

モッツァレラ(mozzarella)とは
イタリア南部のフレッシュチーズで、くせがなく独特の弾力があります。溶かすと非常に伸びが良いのが特徴です。
ちぎって形成することから、「引きちぎる」を意味するイタリア語の「モッツァーレ」が由来しています。

花畑牧場のフレッシュモッツァレラを、使いやすい「ひとくちタイプ」に。
ミルクの甘みや香りがしっかりと感じられるモッツァレラ 。
冷凍しているため通常のチーズ(冷蔵)よりも賞味期限が長いのもポイントです。必要な時に必要な分だけ取り出し、また保存しておくことができます。
トマトとバジル、オリーブオイルでカプレーゼに。野菜と和えてサラダに。生ハムとともにオードブルに。
ピザにトッピングしてマルゲリータに。とさまざまなお料理にアレンジいただけます。