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コモパン 每日クロワッサン(20個)& クロワッサンリッチ(20個) 【セット賣り】

製造商: コモ

價格:¥ 3,230
  • 【セット商品】 コモパン 每日クロワッサン20個と クロワッサンリッチ20個の合計40個セットでお屆けします。【賞味期限14日以上をお屆けします】
  • コモパン 每日クロワッサン 20個(1個/約38g):イタリアンスタイルのコモの每日クロワッサンは、その独特の口どけのよさが命。何もつけずそのままでもおいしく召し上がれますし、ハムや野菜などとアレンジしてもOK。食卓で、旅先で、いろんなシーンで活躍します。
  • ●每日クロワッサン 原材料:小麥粉、糖類、パネトーネ種、動物油脂、マーガリン、卵、ショートニング、脱脂粉乳、食塩、麥芽エキス、酵母、植物油脂、乳化剤、(原材料の一部に大豆を含む) ●アレルゲン情報:小麥、卵、乳、大豆
  • クロワッサンリッチ 20個(1個/約36g):バター入りマーガリンを折り込んだリッチな味わい。パネトーネ種を使用した独特の風味と口どけの良い生地にバター入りマーガリンを入れてリッチな味わいに焼き上げました。
  • ●クロワッサンリッチ 原材料:小麥粉、マーガリン、砂糖、パネトーネ種、ラード、卵、ショートニング、ブドウ糖、脱脂粉乳、食塩、乳化剤、麥芽エキス、酵母、植物油脂、(原材料の一部に大豆を含む) ●アレルゲン情報:小麥、卵、乳、大豆
數量:
●「パネトーネ種」はイタリア北部で100年以上も前から伝統的に受け継がれている特別な酵母。空気や気候など、諸条件が揃った北イタリアの環境でしか生育できない酵母と乳酸菌が共生しています。世界でもここだけにしか生育しないパネトーネ種は非常にデリケート。コモは1年に1回イタリアから空輸して大切に培養しています。 ●「パネトーネ種」の種成分は酵母と植物性乳酸菌。 パネトーネ種は酵母と乳酸菌が共存する大変めずらしい複合酵母で、コモはこの乳酸菌を「新菌種(ラクトバチルス・コモエンシス)」として、特許取得(特許1721291号)をしています。また、イタリアの伝統技術にバイオテクノロジーを組み合わせ、日本で初めてこの酵母の培養に成功しました。