家裝及園藝 木工工具・配件 研ぎ器・砥石

SHAN ZU 砥石#1000/#6000 兩面砥石 包丁研ぎ砥石 中砥 仕上げ研石 滑り止め台乗り 角度固定ホルダー付き砥石(取扱説明書付き)

製造商: 膳祖

價格:¥ 7,680
  • ▶【庖丁とぎ角度固定ホルダー砥石】 包丁に取り付けるホルダーの付いた砥石です。初心者の人でも簡単に包丁を安定させて研ぐことができます。ホルダーがあると包丁を研ぐときに包丁の角度を一定に保てるので綺麗に砥げます。
  • ▶【安心保証サービス】弊社は品質の高いカスタマーサポートを全ての製品に提供しています。お客樣の正常なご使用状態において萬の一、不具合や故障した場合は、無償で新しい製品と交換致します。
  • ▶【兩面砥石】材質:シニアホワイトコランダム製砥石。サイズ:178mm*60mm*28mm 。砥石に書いてある「#1000」や「#6000」などが粒度になります。「#1000」を「中砥石」、「#6000」を「仕上砥石」と呼びます。中砥石は切れ味が悪くなった時に使います、一般のご家族なら中砥石があれば十分です。仕上砥石はより良い切れ味を追求したい時に使います。砥石にさまざまな粒度があるのは、包丁の状態によって使い分けたほうが効率がいいからです。
  • ▶【滑り止めゴム付いて竹製台乗り砥石】竹製台がくっついている砥石です。高さがあるので、研ぐ時に手がにぶつかりません。また、砥石 が薄くなっても台にくっついているので割れにくくなっています。砥石を載せるとしっかり固定されるようになっています。竹製台には滑り止めゴムが付いており、しっかり固定して作業が出來ます。ご注意:台の足にはしっかりゴムがついていて動きづらくなっていますが、それでも研いでる途中にズレると危険なので、下に水で濡らした紙や雑巾をかませると確実です。
  • ▶【広い用途】鋼やステンレス製包丁は砥石を使って研ぐことができます。 洋包丁・三徳包丁・出刃包丁・柳刃包丁・牛刀・中華包丁・ハサミ・など用としても最 適。キッチンや料理店、家庭向け、木工用、工芸用、園芸用など樣々なシーンで大活躍砥石です。ご注意:セラミック包丁には向いていません!セラミック製の包丁の場合は、ダイヤの硬い粒子で造られたダイヤモンド砥石でのみ研ぐことができます。
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數量:
砥石の粒度を決めよう! 包丁の状態によって、適切な砥石の粒度を選びましょう。 粒度とは 粒度(りゅうど)というのは、聞きなれない言葉ですが、砥石の表面のザラザラ具合(目の粗さ)を数字で表したものです。 粒度は小さい数字ほど荒く、数字が大きいほど細かくなります。 荒砥石・中砥石・仕上砥石 砥石にさまざまな粒度があるのは、包丁の状態によって使い分けたほうが効率がいいからです。 粒度が小さいものを「荒砥石」、中間のものを「中砥石」、大きいものを「仕上砥石」と呼びます。